IBU (International Bitterness Units): 44 => Hoge bitterheid
EBC (kleur bier): 9 => Lichtblond
Info van de brouwer: In basis dezelfde tripel als de ‘gewone’ Gouwe Loemelaer maar met nog een speciale bewerking aan het einde van het brouwproces. Bij het lageren volgt nog een extra Amarillo hopgift. Dit wordt ‘dry hopping of koudhoppen’ genoemd. In dit stadium draagt de hop niet bij aan de bitterheid maar puur aan het aroma. Bij het uitschenken komen hierdoor nog meer esters vrij wat zorgt voor een intensere smaakbeleving.
- 
- 
-