Informatie bier - Information beer - Information bière

Blackwell

ID: 6721



• Brouwerij - Brewery - Brasserie:
  Innova Brewery - Haaltert
• Bierstijl - Beer style - Style de bière : Stout
• Alcohol: 10.5 %
• IBU (International Bitterness Units): 76 => Hoge bitterheid
• EBC (kleur bier): 121 => zwart (niet doorschijnend)


• Info van de brouwer:
  Blackwell is in feite onze 'brut imperial stout' Whitney die vatgerijpt werd gedurende enkele maanden op Bourbon-vaten. Dit houdt in dat het bier haar basis-profiel behoudt maar aangevuld wordt met warme toetsen van eik/hout, vanille en bourbon (USA-whiskey).


Info from the brewer:
Blackwell is in fact our 'brut imperial stout' Whitney aged for several months on a Bourbon barrel, meaning that it maintains its basic profile but it is supplemented with hints of oak/wood, vanilla and bourbon.



• Website brouwer/brewery/brasseur:
  https://innovabrewery.be
• Email brouwer/brewery/brasseur:
  info@innovabrewery.be