Informatie bier - Information beer - Information bière



You Want Me

    ID: 6959


  • Brouwerij - Brewery - Brasserie:
    Brussels Beer Project - Brussel
  • Bierstijl - Beer style - Style de bière : Double IPA
  • Alcohol: 7.5 %
  • IBU (International Bitterness Units): 65 => Hoge bitterheid
  • EBU (kleur bier): 10 => Blond/geel

  • Info van de brouwer:
    Hou je van rond, hou je van bitter? Maar vooral hou je van een echte klepper? Dan hebben wij iets voor jou! We stellen je met plezier onze nieuwe pop-up You Want Me voor; eentje waar niemand aan zal weerstaan Het is een nieuwe versie van de I Like it Bitter, we verlieten deze keer echter de typische karamel aroma’s en kozen voor een lichtere en rondere versie dankzij het gebruik van Maris Otter- en Munich mout. Een cocktail van Amerikaanse hoppen zoals Cascade, Centennial en Simcoe worden rijkelijk vergezeld door de Australische hop Galaxy als dry-hopping.


  • Info from the brewer:
    We were inspired by tweaking a few elements of the recipe of “I like it bitter”. The caramel malts were left behind and we chose to go for a beer lighter in color with the Maris Otter and Munich malts and enhanced the body with wheat and oats. On the hop side, we went for a new cocktail with the American classics Cascade, Centennial, and Simcoe plus the intense Australian hop Galaxy of which we used generous amounts in the dry-hopping.


    Infos du brasseur :
    Un taux d’alcool de 7,5%, aux arômes frais du fruit de la passion, de baies et de pommes de pin avec une belle amertume à 65 IBU ! Bien ronde grâce aux malts Maris Otter et Munich et aussi à la base de froment et d’avoine. Pour les houblons, on a un cocktail molotov Américain composé de Cascade, de Centennial et de Simcoe le tout généreusement accompagné de houblon Australien ajouté en dry-hopping.

  • Website brouwer/brewery/brasseur: http://beerproject.be/?lang=nl
  • Email brouwer/brewery/brasseur: sebastien[at]beerproject.be



Voor meer informatie klik op - For more information click on - Pour plus d’informations cliquez sur:

- - - - - -