Informatie bier - Information beer - Information bière

Schilda

ID: 7067

Voor de heemkundige kring van Schilde


• Brouwerij - Brewery - Brasserie:
  De Meulekes - Lier
• Bierstijl - Beer style - Style de bière : Amber
• Alcohol: 6.7 %


• Info van de brouwer:
  Ieder dorp had vroeger een of meer brouwerijen op zijn grondgebied. Scilla, de heemkundige kring van Schilde, droomde er al jaren van om dit bierverleden te doen herleven en dit kon in praktijk gebracht worden toen ze in contact kwamen met onze microbrouwerij. Het resultaat hiervan is een koperblond/amber-kleurig saisonsbier met een robijnrode schijn. Het is een bier van hoge gisting met hergisting op de fles met een alcoholgehalte van 6,7°. De smaak kan omschreven worden als moutig, droog en kruidig.




• Website brouwer/brewery/brasseur:
  https://brouwerijdemeulekes.be/
• Email brouwer/brewery/brasseur:
  brouwerijdemeulekes@gmail.com