Cuvee Bénédictus
(Uit productie)(No longer in production)
(Ne plus en production)
- ID: 8229
- Brouwerij - Brewery - Brasserie:
Karbo - Laakdal - Bierstijl - Beer style - Style de bière : Donker
- Alcohol: 10 %
- IBU (International Bitterness Units): 30 => Bitterheid is merkbaar
- EBC (kleur bier): 138 => zwart (niet doorschijnend)
- Info van de brouwer:
Cuvée Bénédictus is een speciaal bruin bier dat 18 maanden gelagerd heeft op houten wijnvaten uit Italië. De houttannines zijn dominant aanwezig in de Cuvée Bénédictus. Zowel in de geur als in de smaakaanzet als in de afdronk zijn er sterke toetsen van madeira aanwezig. Door de harsigheid in de smaak wordt de Cuvée Bénédictus best gepaird met een gerecht met enige stevigheid. Een kaasschotel met sterke (blauwe schimmel)kazen is de ideale soulmate van Bénédictus.
- 
-