Brigitta
- ID: 11361
- Brouwerij - Brewery - Brasserie:
BlommeCaes - Olsene - Bierstijl - Beer style - Style de bière : Fruitbier
- Alcohol: 5.5 %
- IBU (International Bitterness Units): 30 => Bitterheid is merkbaar
- Info van de brouwer:
Brigitta is een ‘kettle sour’ bier met gemengde vergisting en toevoeging van blauwe bessen. Eerst werd het bier verzuurd door middel van melkzuurbacteriën, een proces dat ook voor roodbruin-bieren wordt gebruikt. Hierna vindt een normale vergisting plaats. Brigitta zuur bessenbier wordt gemaakt met haver, gerst en Sloveense aromahop. Aan het bier is blauwe bessensap toegevoegd voor een leuke zuurzoete fruitsmaak. - Website brouwer/brewery/brasseur:
https://blommecaes.be/ - Email brouwer/brewery/brasseur:
blommethomas@gmail.com
- 
- 
-