IBU (International Bitterness Units): 21 => Bitterheid is merkbaar
EBC (kleur bier): 26 => Amber
Info van de brouwer: 'Speciale Ass’ is een authentiek amberkleurig bier, dat behoort tot de bieren van de ‘Spéciale Belge’. Het bier wordt gebrouwen met natuurlijke ingrediënten: hop, mout, gist & water. Een moutige afdronk wordt afgewisseld met een fruitige smaak gevolgd door een licht bittere afdronk. Smaken van vanille zijn ook duidelijk herkenbaar. Met zijn alcoholpercentage van 5% is het een karaktervolle doordrinker en leent het bier zich door zijn puur smaakpallet tot verschillende foodpairings.