IBU (International Bitterness Units): 44 => Hoge bitterheid
Info van de brouwer: KEMPHAAN is een volmondig degustatiebier met een gebrande moutbitterheid en complexe aroma's van vooral pure chocolade, koffie, eik, en een zweem van rood fruit die samenvloeien in een mooi gebalanceerd geheel. Tijdens het brouwen werden ook vanillestokjes toegevoegd, die je in de smaak kan terugvinden.