IBU (International Bitterness Units): 26 => Bitterheid is merkbaar
Info van de brouwer: Er was in het verleden al een grape-ale, alsook een zuur bier met de Philly-Sour gist. Nu hebben ze beiden gecombineerd tot een sour grape ale: licht-zurig, met tonen van perzik en abrikoos van de gist, maar ook de druiven zijn duidelijk herkenbaar in het bier.