IBU (International Bitterness Units): 35 => Bitter
EBC (kleur bier): 9 => Lichtblond
Info van de brouwer: De Bokrijkse Tripel wordt gebrouwen met gerstemout, roggemout en havervlokken. Rogge en haver zijn typische graangewassen voor de Kempische zandgrond in de omgeving van Bokrijk. Dit zorgt voor een licht zoetige smaak, moutig mondgevoel en een typische troebelheid en goudgele kleur.
Gehopt in twee keer met Magnum en Saaz waardoor het bier een aangenaam zachte aromatische hopbitterheid heeft. Soms wordt het bier tijdens de gisting ook “geghosthopped”. Dat wil zeggen dat er om mysterieuze redenen een even mysterieuze hopsoort in het gistvat terecht komt waardoor de Bokrijkse Tripel vaak zeer fruitige en frisse aroma’s krijgt.