Info van de brouwer: Als je van dit donkerbruine bier met hergisting op fles en vat proeft, dan word je direct ingenomen door de zoetige fruitsmaak. Frambozen en peren vullen de mond. Er komt een gebrand bitter aanzetten dat lang uitvloeit naar chocoladeachtige toetsen. Dan komen zowaar de fruitige smaken terug. Op het einde nog een vleugje zoete sherry. Mooie ervaring. Een kruidig bier dat niet valt te catalogeren onder de traditionele Belgische bieren