Informatie bier - Information beer - Information bière



Gouden Carolus Ambrio

    ID: 1808


  • Brouwerij - Brewery - Brasserie:
    Het Anker - Mechelen
  • Bierstijl - Beer style - Style de bière : Sterke ale
  • Alcohol: 8 %
  • IBU (International Bitterness Units): 30 => Bitterheid is merkbaar
  • EBC (kleur bier): 30 => Amber

  • Info van de brouwer:
    Gouden Carolus Ambrio wordt ambachtelijk gebrouwen op basis van het eeuwenoude recept van de Mechelschen Bruynen. Ambrio is een ‘amber’ bier met ‘brio’ gebrouwen. Dit amberkleurig bier van hoge gisting vindt zijn oorsprong in het traditionele bier van de stad Mechelen. Zoals elke stad zijn eigen typisch bier had, zo dronken gedurende honderden jaren de Mechelaars hun eigen amberkleurig bier: “Mechelschen Bruynen”. Onze brouwerij is de enige die dit type bier nog brouwt. Volgens de overlevering dateert het basisrecept van dit bier uit 1421 en is dit dus het oudste nog gebrouwen bier van de brouwerij.
    De huidige versie ervan is iets zwaarder dan vroeger en wat fijner gehopt. Het evenwicht tussen de verschillende moutsoorten, de fijne hoppen en typische aroma’s door kruiden zorgen ervoor dat dit bier de volmondigheid van bruine bieren combineert met de frisheid van blonde bieren.
    Dit gearomatiseerde en pittige lichtbruine degustatiebier mag tamelijk fris geschonken worden. Hergist in de fles.


  • Website brouwer/brewery/brasseur:
    https://www.hetanker.be/nl
  • Email brouwer/brewery/brasseur:
    info@hetanker.be



Voor meer informatie klik op - For more information click on - Pour plus d’informations cliquez sur:

- - - - - -



Onderscheiding(en) - Award(s) - Prix:

2020 - Zilver - World Beer Awards
2013 - Brons - Brussels Beer Challenge
2012 - Brons - Brussels Beer Challenge