IBU (International Bitterness Units): 27 => Bitterheid is merkbaar
EBC (kleur bier): 72 => Donker koper/bruin
Infos du brasseur : La seule bière dont la recette s’est enrichie chaque année à travers sa version "Noël", des touches évolutives dont on n’a retenu que le meilleur pour que notre Douce reste ronde et voluptueuse. Technique récompensée fin mai 2012 par le titre de "Best Belgian Beer of Wallonia".