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Fumette

ID: 1874



• Brouwerij - Brewery - Brasserie:
  Millevertus - Breuvanne
• Bierstijl - Beer style - Style de bière : Rookbier - Smoke beer - Bière fumée
• Alcohol: 6.5 %
• IBU (International Bitterness Units): 25 => Bitterheid is merkbaar
• EBC (kleur bier): 40 => Koper


Infos du brasseur :
Les premiers essais furent un grand moment de solitude. Malgré un dosage prudent (40 %) contre 80 % suggéré sur un site (de fumeurs invétérés, de vrais fumiers), les premières dégustations furent “C’est du jus de jambon”; “On a l’impression d’embrasser un cendrier”. Depuis nous avons travaillé le meilleur malt fumé (allemand) avec 5 autres malts et 4 houblons pour un résultat fumé typé mais bien équilibré. Que de la finesse ! La bière idéale qui va accompagner votre choucroute ou les charcuteries.


• Website brouwer/brewery/brasseur:
  https://www.millevertus.be/
• Email brouwer/brewery/brasseur:
  info@millevertus.be