Info van de brouwer: Een traditioneel boerderijbier, met louter mout en hop, zonder kruiden of toevoegingen. Een romig en zeer licht maar compact schuim. Zwarte kleur. Geur van koffie, een gebrande toets en de zachtheid van mokka. Een mooi evenwicht, een ronde smaak met een zachte aanzet, zonder zuur. Een lichte bittere chocoladetoets op het einde met een droge en aangename afdronk. Ligt tussen een traditionele Belgische stout en een Engelse porter.
Info from the brewer: A traditional & authentic old style Belgium beer, pure malt and hops, without spices or additives. Black colored, creamy beer’s foam. Well balanced, coffee touch with the sweetness of Moka. Subtle touch of bitter chocolate at the end, with a dry and nice-tasting final note.
Infos du brasseur : Bière de ferme à l’ancienne, pur malt et houblon, sans épices, ni additifs. Mousse crémeuse et très légèrement compacte. Couleur noir. Odeur de café, touche torréfiée et douceur du moka. Bon équilibre général, rondeur avec entame assez douce, pas d’acidité. Petite note de chocolat amer sur la fin, avec une finale sèche et agréable. Positionnement entre un stout belge à l’ancienne et un porter anglais.