IBU (International Bitterness Units): 38 => Bitter
EBC (kleur bier): 21 => Amber
Info van de brouwer: Amberkleurig bier van hoge gisting, met hergisting op de fles.
Sterk gehopt met East Kent Golding en vooral Cascade, dryhopping met Cascade. Aangename citrusaroma's. Verfrissend en vol in de mond, meer citrus naar het einde toe. Lange afdronk eindigend met een roze pompelmoesbittertje. Lekker aperitief of degustatiebier. Past bij de meeste visgerechten, ook bij gerookte vis. Uitstekend bij wit vlees met een mosterdsausje of mosselen met friet