Informatie bier - Information beer - Information bière

Black Bird

ID: 4039

In samenwerking met Anspach & Hobday in Londen


• Brouwerij - Brewery - Brasserie:
  Brussels Beer Project - Brussel
• Bierstijl - Beer style - Style de bière : Saison
• Alcohol: 6.1 %
• IBU (International Bitterness Units): 35 => Bitter
• EBC (kleur bier): 112 => Zeer donker bruin (doorschijnend)


• Info van de brouwer:
  Black Bird is onze samenwerking met de Londense Anspach & Hobday, een jonge brouwerij die klassieke stijlen nieuw leven inblaast en ze zo eenvoudig en elegant mogelijk houdt. Een zwarte Saison gebrouwen met rogge om een droog en pittig mondgevoel te brengen dat doet denken aan Britse bitters.


Info from the brewer:
Black Bird is our collaboration with London-based Anspach & Hobday, a young brewery that is reviving classic styles while keeping them as simple & elegant as possible. This Black Bird is brewed with rye to bring a dry and spicy mouthfeel reminiscent of British bitters. You can also put on the famous Beatles track … Blackbird singing in the dead of night. Take these sunken eyes & learn to see!


Infos du brasseur :
Black Bird était notre collaboration avec les londoniens de Anspach & Hobday, une jeune brasserie qui reprend des styles classiques avec une belle simplicité & élégance. Cette Black Bird était brassée avec du seigle pour donner un côté très sec et accentuer le côté piquant des houblons pour confondre le style de saison belge et de bitter anglaise. Elle se déguste aussi très bien aux côtés de la célèbre chanson des Beatles : Black Bird singing in the dead of night. Take these sunken eyes & learn to see!


• Website brouwer/brewery/brasseur:
  http://beerproject.be/?lang=nl
• Email brouwer/brewery/brasseur:
  keepintouch@beerproject.be