Informatie bier - Information beer - Information bière

Triporteur Basta

ID: 4882



• Brouwerij - Brewery - Brasserie:
  BOM Brewery BVBA - Roeselare
• Bierstijl - Beer style - Style de bière : IPA
• Alcohol: 4.6 %
Gebruikte hopsoorten: Citra & Eukanot
• IBU (International Bitterness Units): 40 => Bitter


• Info van de brouwer:
  IPA, IPA, IPA, iedereen bleef maar vragen naar een Triporteur IPA. Maar genoeg is genoeg: BASTA! Dus maakten we een IPA: een Italian Pasta Ale. We gingen op zoek naar de beste pasta en combineerden deze met BOM-mout. We voegden een lichte tomatensaus op basis van Italiaanse Torpedino-tomaten toe aan de maisch. Een rijkelijke geut Extra Vierge Olive Oil pepte de gist op. Tot slot gaven we het bier een 'juicy' karakter met een massa hop.


Info from the brewer:
IPA, IPA, IPA, people kept asking us to brew an IPA, so we said BASTA, enough is enough, we're going to make an IPA, a real Italian Pasta Ale. BASTA So we started looking for the best pasta and combined it with BOM malts. We added a light tomato sauce, made with the Italian tomato Torpedino, to the mash and we gave the yeast a good shot of Extra Virgin Olive oil. An overload of a spice, called hop, was added to give this beer a juicy touch.



• Website brouwer/brewery/brasseur:
  https://triporteurbeer.com/
• Email brouwer/brewery/brasseur:
  bert@bombrewery.com