Soleil Levant (Elderberry, Poppy and Jasmine)
- ID: 5119
- Brouwerij - Brewery - Brasserie:
Brussels Beer Project - Brussel - Bierstijl - Beer style - Style de bière : Saison
- Alcohol: 5.5 %
- IBU (International Bitterness Units): 37 => Bitter
- EBC (kleur bier): 9 => Lichtblond
- Info van de brouwer:
Voor de derde keer op rij gaan we naar het land van de rijzende zon, de Soleil Levant! Japan heeft al een plaats in ons hartje veroverd sinds het begin van het project. Vorig jaar hebben we er zelfs een Taproom geopend met onze vrienden van Brussels Co!! Herinneren jullie nog de Saison op basis van bloemen die we voor hun 30 jarig bestaan brouwden? Wel, dit jaar hebben we dit droog en verfrissend biertje, maar nog steeds even verrassend, opnieuw uitgevonden. Deze keer, zit er een infusie in van jasmijn, rozen en oranjebloesem. Het is als een prachtig boeket bloemen met een vleugje honing en citroen als bonus. - Website brouwer/brewery/brasseur:
http://beerproject.be/?lang=nl - Email brouwer/brewery/brasseur:
keepintouch@beerproject.be
Info from the brewer:
We went back to the Land of the Rising Sun. Japan has been close to our hearts since the beginning of the project. In 2017, we even opened a Taproom in Shinjuku, Tokyo, together with our friends from Brussels Co! For their 30th anniversary in 2016, we created a Saison with flowers. In 2018, we presented you the 3rd version of this dry and refreshing beer. That time we decided to infuse it with jasmine, rose & orange blossom. It all starts with a beautiful bouquet of flowers with a touch of citrus & honey. In the mouth, we get hit by an effervescence which pushes the bitterness and a hint of jasmine tea tannins.
Infos du brasseur :
On a décidé de revisiter cette bière de style saison, infusée de fleurs et ultra rafraichissante ! On est parti sur du jasmin, de la rose et des fleurs d’oranger. Un beau bouquet de fleurs, avec en prime une touche de citron, de miel et une pointe d’amertume. Notre 3ième retour au pays du Soleil Levant ! Le Japon a une place spéciale dans nos coeurs depuis le début du projet.
- 
- 
- 
-