IBU (International Bitterness Units): 28 => Bitterheid is merkbaar
EBC (kleur bier): 8 => Lichtblond
Infos du brasseur : Trouble, douce et moelleuse, la Steel Princess du BrewLab est une bière de fermentation haute rafraîchissante, brassée à partir de malt, de froment, d’épices et de fleurs de sureau. L’utilisation de froment non malté dans sa recette lui donne cet aspect laiteux et métallique qui est à l’origine de son nom.
La recette est celle des bières blanches produites à partir du 14ème siècle en Europe.
De robe noble, elle dévoile une saveur raffinée et florale. A la dégustation, douce et acidulée, elle révèle un délicat mélange d’agrumes, de fleurs et de blé. Une bière de printemps idéale pour les premières journées chaudes de l’année.