IBU (International Bitterness Units): 93 => Hoge bitterheid
Info van de brouwer: Naughty Russian
Na het succes van de tripel werd besloten om een heel ander soort bier te brouwen, met een geheel eigen karakter. De keuze viel op een Russian Imperial Stout en kreeg de naam Naughty Russian.
Dit bier, met een sterk alcoholpercentage (11,5%), zit boordevol mouten en hoppen, maar de bijzonderste eigenschap is dat het gelagerd is op rode chilipepers, wat voor een bijzondere afdronk zorgt. Ook de typische stout-toetsen van koffie en chocolade ontbreken niet.