Info van de brouwer: Excuse Me While I Kiss Cassandra is een imperial oyster/coffee stout. Dat betekent dat deze gebrouwen wordt met échte koffie en oesterschelpen, die een onwaarschijnlijk diep smaakpalet creëren in het bier.
Donkere, gebrande mouten, het aroma van koffie en het zilte van de oesters,
gecombineerd in een stevige stout.