Informatie bier - Information beer - Information bière

Baltic Overporter

ID: 6358



• Brouwerij - Brewery - Brasserie:
  Dok Brewing Company - Gent
• Bierstijl - Beer style - Style de bière : Baltic Porter
• Alcohol: 6 %


• Info van de brouwer:
  Een porter van lage gisting en hoge drinkbaarheid gebrouwen met Pearl pale ale mout als basismout, zwartmout voor de geroosterde toets , red crystal als karamelmout en bovendien subtiel gehopt met Loral. In tegenstelling tot wat z’n naam laat vermoeden, zal je hem niet vinden in de Overpoort.


Info from the brewer:
A low fermentation, high drinkability porter. Brewed with Pearl pale ale malt for basemalt, black malt for the roasted touch, red crystal as caramelmalt and a subtle hopping with Loral. ‘Overporter’ is named after ‘Overpoort’ a(n) (in)famous street in Ghent where students go out.



• Website brouwer/brewery/brasseur:
  https://www.dokbrewingcompany.be
• Email brouwer/brewery/brasseur:
  info@dbc.gent