Bierstijl - Beer style - Style de bière : Quadrupel
Alcohol: 11.3 %
IBU (International Bitterness Units): 46 => Hoge bitterheid
EBC (kleur bier): 20 => Goudblond
Info van de brouwer: De Quadrum 12 was onze eerste en is nog steeds ons signatuurbier. Een stevige amberkleurige quadrupel van 11,3°. Wanneer hij jong is, heeft hij een goede portie hop en kruidigheid om van zich af te bijten. Wanneer hij de leeftijd van 2-3 jaar bereikt, vloeien alle smaken mooi in elkaar en wordt hij soepel en caramelachtig. Sommige ervaren Quadrum drinkers beweren dat een Quadrum op deze leeftijd zelfs naar de cognac neigt.
Hij werd op smaak gebracht met met verschillende kruiden, dennenhoning en fruitige hop aroma's.