Informatie bier - Information beer - Information bière

Miami B**ch

ID: 6956



• Brouwerij - Brewery - Brasserie:
  Brussels Beer Project - Brussel
• Bierstijl - Beer style - Style de bière : Sour / Wild Beer
• Alcohol: 4.6 %
• IBU (International Bitterness Units): 25 => Bitterheid is merkbaar
• EBC (kleur bier): 6 => Lichtblond


• Info van de brouwer:
  Bij BBP houden we van bitterheid. Het geeft een perfecte verfrissende sensatie in dit warme weer. Wist je dat aciditeit dezelfde capaciteit heeft?! Daarom heeft ons nieuwe bier van de maand ‘Miami B**ch’ een lekkere zure toets. Geïnspireerd door de fruitige cocktails van Florida gebouwd op een basis van een Berlijns zuur bier. Deze blonde met oranje-groene tinten lijkt op een limonade en slaat je in het gezicht met fruitige aroma’s. Het is een samenspel van de lactobacillus, de krachtige hoppen en de toevoeging van kiwi.


Info from the brewer:
At BBP we love bitterness, it gives a perfect refreshing sensation during hot temperatures. Did you know that sourness has that same capacity?! This is why ‘Miami B**ch’ had a touch of acidity. It was inspired by the fruity cocktails of Florida on a base of sour beer from Berlin. This blonde with orange/green hue looks like a lemonade and smells fruity right away. It’s an interplay between the lactobacillus, the punchy hops and the addition of kiwi.


Infos du brasseur :
Cette blonde avec des reflets orange/vert rappelle une limonade avec des notes de fruits qui explosent au nez. C’est une interaction subtile entre les lactobacillus, la puissance des houblons et l’ajout de kiwi. Au Beer Project on aime l’amertume, c’est un secret de polichinelle. Mais on aime aussi l’acidité pour sa capacité à donner une bonne claque de fraîcheur sous un soleil des tropiques. Vous pourriez vous attendre à une bière amère en posant votre nez sur la bière, mais c’est une acidité moelleuse qui va rendre son goût encore meilleur. Titrant seulement 4,6%, la MIAMI B**CH est là pour vous rafraîchir en été!


• Website brouwer/brewery/brasseur:
  http://beerproject.be/?lang=nl
• Email brouwer/brewery/brasseur:
  keepintouch@beerproject.be