Floral Dodoens
- ID: 7047
- Brouwerij - Brewery - Brasserie:
Viridis Bracino - Haacht - Bierstijl - Beer style - Style de bière : Blond
- Alcohol: 7 %
- Info van de brouwer:
Belgisch blond bier. Een verbazend aroma van wilde bloemen neemt de proever mee naar een atmosfeer van woeste bebloemde heiden op een zonnige zomerdag. Dan komt de gebalanceerde maar toch karaktervolle bitterheid om met de lichtheid van de ervaring te contrasteren. Floral Dodoens, is een reis die men deelt om onontgonnen filosofische en poëtische sferen te ontdekken. De naam Floral is gelinkt aan de bloemmerige aard van het bier. Zij bevat moerasspireabloesems en vlierbloesems en natuurlijk ook hopbloesems. Dodoens is de familienaam van een bekende arts en botanicus van de XVI de eeuw, Rembert Dodoens. Hij is de eerste die moerasspirea referenceerd als geneeskrachtige plant. Alle ingrediënten zijn van biologische afkomst , wat er ook een bio bier van maakt. Daarbij doen wij alles om Hops te gebruiken die in België geproduceerd zijn. - Email brouwer/brewery/brasseur:
corentin@viridis-bracino.be
Infos du brasseur :
Bière blonde belge. Son arôme étonnant de fleur de sureau et de reine des prés transportera le dégustateur dans une atmosphère de prés sauvages fleuris d’été. Puis vient l’amertume équilibrée mais tout de même prononcée pour contraster la légèreté de l’expérience. Floral Dodoens, c’est un voyage qui se partage permettant d’atteindre des sphères philosophiques et poétiques inexplorées. Le nom Floral est bien sûr lié à la caractéristique florale de la bière. Celle-ci contient des fleurs de reine des prés et des fleurs de sureau et une panoplie de fleurs de houblon. Dodoens est le nom de famille du médecin et botaniste du XVIe siècle Rembert Dodoens. C'est lui qui, pour la première fois, référence la reine des prés en tant que plante médicinale. Tous les ingrédients utilisés sont d'origine BIO. Ce qui en fait une bière BIO. De plus nous nous éfforçons a utiliser des houblons cultivés en Belgique.
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