IBU (International Bitterness Units): 32 => Bitter
EBC (kleur bier): 25 => Amber
Info van de brouwer: Het exotisch hoppig aroma en een mooie bitterheid staan hier centraal.
Het merendeel van de hop wordt toegevoegd ná de hoofdgisting (“dry hopping”), dit zorgt ervoor dat extra aromatische oliën uit de hop in het bier oplossen.
De kruidigheid (afkomstig van roggemout) vormt een mooi complement met de weloverwogen hoppigheid.