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Konnektus Harmony

    ID: 7702

    Voor Abdij van Keizersberg in Leuven

  • Brouwerij - Brewery - Brasserie:
    Van Steenberge - Ertvelde
  • Bierstijl - Beer style - Style de bière : Zuur
  • Alcohol: 5.5 %

  • Info van de brouwer:
    Net als het échte leven smaakt Konnektus ‘Harmony’ zuurzoet. Na een rijping van twee jaar smaak je als het ware de kracht van het geduld in dit bier van hoge gisting. Achter de dieproodbruine kleur, smeuïge schuimkraag en schitterende pareling zit een hartverwarmende smaak, afgewisseld met zachte zuurheid en droogbittere aroma’s. Erg verfrissend, met een uitgesproken dorstlessende afdronk. Naast de zurigheid valt de eerder subtiele bitterheid op door het gebruik van diepgebrande mouten en licht aromatische hopsoorten.


  • Info from the brewer:
    Just like real life, Konnektus ‘Harmony’ is bittersweet. After a maturation of two years, you’ll taste the strength of patients in this top-fermented beer. Behind the deep reddish brown colour, smooth foamy head and glowing effervescence there is a heart-warming flavour, alternating with a soft sour note and dry-bitter aromas. Very refreshing, with a pronounced thirst quenching finished. In addition to the sourness, the rather subtle bitterness is noticeable through the use of deep-roasted malts and light aromatic hops.


    Infos du brasseur :
    À l’instar de la vraie vie, la Konnektus ‘Harmony’ est aigre-douce. Ses deux années de fermentation transparaissent dans le goût de cette bière de fermentation haute, fruit de notre patience. Sa robe brun-rouge vif, son col généreux et sa sublime effervescence révèlent un goût réconfortant, ponctué d’une légère acidité et d’arômes secs et amers. Une bière très rafraîchissante, à la finale particulièrement désaltérante. Outre son acidité, elle révèle une amertume assez subtile qu’elle doit aux malts torréfiés et aux variétés de houblon légèrement aromatiques qui la composent.

  • Website brouwer/brewery/brasseur:
    https://www.vansteenberge.com/nl
  • Email brouwer/brewery/brasseur:
    info@vansteenberge.com



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