Bierstijl - Beer style - Style de bière : Sterke ale
Alcohol: 12 %
Info van de brouwer: Donkerbruin Bière Brut met hergisting op fles en met bruin romig schuim. Een complexe geur van sherry, Madeira, vanille en hout, Haagse Hopjes met koffiesmaak afkomstig van geroosterde mout. De smaak is droog. Een echte Brut die op jonge Amerikaanse eik heeft gelegen en speciaal voor dit bier werd gebrand. De bitterheid is mooi in evenwicht met de tannine van het hout met een zweem van zoet afkomstig van de alcohol eindigend in een kurkdroge afdronk.