Info van de brouwer: De basis van dit bier is de Dikke Jan Bruin. Het werd gelagerd gedurende 11 maanden op een rode wijn vat. Het werd een hartig bruin bier, gebrouwen met drie soorten hop, gerste- en tarwemout, afgerond met een maïsvlok. De mooi afgeronde smaak geeft dit bier mede door de houtlagering een aparte maar unieke uitstraling.